明代大医学家李时珍《本草纲目》记载:“阿胶,本经上品。弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’。”东阿阿胶文化源远流长,自先秦距今已有2500多年的悠久历史。从马王堆汉墓中出土的帛医书《五十二病方》中就有“以清煮胶”的记载,西汉时期苏非、李尚等所著的《淮南子》中亦有关于“阿胶”的记载。 阿胶生产历史悠久,是传统中药饮片工艺的典型代表。阿胶是以优质驴皮及东阿得天独厚的水资源为原料,经熬煮、浓缩而成的固体胶。阿胶的制法很有讲究,一般要经过漂泡、刮毛、煎熬、滤汁浓缩、切块、阴干等多道工序。 东阿阿胶疗效独特确切,功能非常广泛,有“圣药”的美誉,与“人参”、“鹿茸”并称中药滋补“三大宝”。
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